花ニラ 花韮 花にら 旬の野菜百科
ハナニラ/おひたし/盛り付け方/食べ方 13 器に、切り揃えた茎を置き、その上に蕾(つぼみ)のついた、先端付近の茎を形よく盛り付ける。 浸け地を適量入れ完成。 園芸用のハナニラは先端にひとつ花が咲きます。 食用の花ニラは夏が旬になります。 主に、中華料理の炒めものに使います。 1年目は夏の間に花芽を伸ばしますが、よく年からは目を次々に